*필리핀 알고가자/필리핀 음식 문화

[스크랩] BICO만들기 (필리핀 떡이랍니다)

Sandra kim 2010. 4. 22. 23:25

 토요일 오후 일을 마치고 집에가니

 우리집 핼퍼 스넥을 만든다고 혼자 땀을 뻘뻘 흘리고 있다

 뭘 만드냐 했더니 bico 라는 군요

 우리 나라 약밥과 비슷한것인데 맛은 비슷하구요

 종류도 다양하답니다

 

         위의 사진과 같이 찹쌀과 코코넛즙을 넣고 뭉근히 끓입니다

         약 40분 이상을 낮은 불로 끓입니다

 

            

         그러면 이런 상태가 된답니다.찹쌀이 익고 퍼진듯 하면 꼭 약밥의 상태랑 비슷하답니다

 

                

              우리 소피아 져스틴 모두 나와 장난인지 놀이 인지 쿠키 만드는  장비 까지 동원하여 모양을 내고 있답니다

 

                

        저는 핼퍼에게 빵틀을 이용하라고 주었더니 이렇게 모양이 나왔네요

 

 

      소피아랑 저는 나무모양 강아지모양 틀에 넣어 주문 되로 만들고 있답니다

       이날 저녁도 못 먹었답니다, 실패작들은 바로 먹어 치웠더니 ~~ㅎㅎ

출처 : 필가든
글쓴이 : 트윈맘 원글보기
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